Kajian yang dijalankan baru-baru ini menunjukkan bahawa risiko kanser kolorektal boleh dikurangkan hanya dengan menambah ikan dalam diet. Menurut kajian, yang diterbitkan di dalam JAMA Internal Medicine (sebuah penerbitan kajian semula setara oleh Persatuan Perubatan Amerika) pada bulan Mei 2015, “vegetarian” yang mengambil ikan secara tetap adalah 43 peratus kurang berkemungkinan untuk mendapat kanser kolorektal berbanding bukan vegetarian. Pengurangan risiko ini adalah jauh lebih rendah daripada risiko yang dikurangkan untuk vegetarian (22 peratus lebih rendah), vegan (16 peratus lebih rendah) dan vegetarian lacto-ovo (risiko 18 peratus lebih rendah).

Kenapa ikan mempunyai kesan ke atas risiko kanser kolon? Satu artikel di dalam Risalah Kesihatan Harvard memperincikan hasil kajian yang memetik Dr Edward Giovannucci, seorang profesor pemakanan dan epidemiologi di Pusat Pengajian Siswazah Kesihatan Awam T.H. Chan, Universiti Harvard:

“Ikan mengandungi asid lemak omega-3, yang mempunyai sifat anti-radang. Selain itu, walaupun diet vegetarian mempunyai banyak aspek yang baik, ia mungkin rendah vitamin D. Ikan adalah salah satu daripada beberapa sumber semula jadi vitamin D.” Kajian menunjukkan pengambilan vitamin D yang tinggi boleh memberi kesan perlindungan terhadap kanser kolorektal.

Diet memainkan peranan utama dalam bermulanya pelbagai jenis kanser, terutamanya kanser kolorektal. Menggantikan makanan yang diproses dengan serat tinggi, alternatif yang padat dengan nutrien adalah perkara yang terbaik untuk bermula. Dan kajian terbaru ini menunjukkan bahawa anda juga tidak akan tersilap bila memilih ikan.