Soya Baik Untuk Kesihatan?

Orang kata susu soya, tauhu dan lain-lain produk soya baik untuk kesihatan. Tapi ramai juga kata ianya boleh memudaratkan. Isteri kawan saya suka minum susu soya dan tauhu panas. Kawan saya cakap hari-hari dia minum susu soya dan tauhu panas tu. Dia juga cakap anak dia ada masalah kulit. Doktor beritau dia puncanya sebab banyak makan soya.

Jadi betulke soya tu baik untuk kesihatan macam yang kita selama ni percayai? Dalam kajian yang dijalankan di Universiti Harvard, Amerika, didapati pengambilan produk soya dikaitkan dengan beberapa masalah kesihatan kerana soya mengandungi beberapa toksin. Kebaikan kesihatan daripada soya hanya akan diperolehi bila ianya difermentasi seperti tempe, kicap, sup miso, natto dll.