Satu Lagi Pengesahan Untuk Diet Mediterranean

Diet Mediterranean sekali lagi disahkan mempunyai manfaat untuk kesihatan jantung. Satu kajian baru yang dijalankan di Sepanyol mendapati diet yang kaya dengan minyak zaitun, kekacang, buah-buahan, ikan dan sayur-sayuran dapat mengurangkan risiko mendapat penyakit jantung atau kardiovaskular. Para penyelidik dari Universidad de Navarra membuat kajian ke atas 7,447 orang yang mempunyai risiko penyakit jantung untuk tempoh selama lebih kurang lima tahun.

Hasil kajian menunjukkan mereka yang mengambil diet Mediterranean menpunyai 30% pengurangan risiko mendapat serangan jantung, strok, atau kematian akibat penyakit kardiovaskular berbanding mereka yang mengambil diet rendah lemak. Mereka yang mengikuti diet Mediterraneam diarahkan mengambil sekurang-kurangnya 4 sudu makan minyak zaitun sehari, serta memakan segenggam (satu auns) walnut, badam dan kemiri (hazelnut). Mereka juga memakan sekurang-kurangnya tiga hidangan buah-buahan, dua hidangan sayur-sayuran sehari serta ikan sekurang-kurangnya 3 kali seminggu.

Mereka dinasihatkan jangan sekali-kali memakan roti dari kedai bakeri, pastri dan makanan manis. Mereka juga dinasihatkan agar menghadkan pengambilan produk tenusu dan daging diproses.

Sumber: AFP-Relaxnews.